Gastronomia mexico

Entre los más populares dentro de la cocina mexicana se encuentran el mango, calabaza, papaya, aguacate, tomate y nopales. Maíz: Es una constante en la dieta de la cocina mexicana, presentándose en una variedad deliciosa de preparaciones llenas de sabor. Usualmente es muy empleado en forma de tortillas y pozole, un guiso a base de maíz.

A culinária mexicana encontra-se entre as mais difundidas do mundo. Redes de fast-food que oferecem tacos, burritos e guacamole tornaram-se muito populares, mas nem sempre eles representam fielmente a comida típica do México!. A variedade de pratos da gastronomia mexicana é imensa, embora os ingredientes que formam sua base dificilmente …16 sept 2020 ... El 16 de septiembre se celebra el Día de la Independencia de México: repasamos algunas curiosidades de su historia y su gastronomía.Dentro de las principales comidas típicas de Ciudad de México se encuentran los Burritos, los Churros, el Mazapán y el Pulque. Todos estos platillos se basan en los ingredientes tradicionales de la gastronomía mexicana tales como las habas, los jitomates y el maíz. A continuación te contaremos más sobre estos y otros platillos de la cocina típica de …Mexico is a vibrant country rich in culture, fun, and history. There’s everything from stunning beaches and tropical jungles to lively cities and ancient ruins. Don’t start packing your bags until you learn what to expect during your trip.La Licenciatura en Gastronomía va más allá de la cocina, trasciende al ramo administrativo y de negocios, ayudando a los egresados a emprender.Además, el consumo de alimentos representa el 30% del gasto de los turistas y es pieza fundamental en la economía mexicana, por lo que el campo laboral es de grandes oportunidades. La comida mexicana es un verdadero tesoro, tanto que la Unesco la ha declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Te invitamos a conocer el origen de algunos de sus platillos. Existen varios factores que hacen tan especiales a los platillos más emblemáticos de la gastronomía: Desde los ingredientes, el modo de preparación ...Restaurante Zeru: Conoce el corazón de San Ángel, rincón de la cocina vasca tradicional. Guía México Gastronómico: Conoce a los mejores restaurantes y chefs de México del 2021. Dentro de los restaurantes galardonados en este gran evento gastronómico, destacó el restaurante de Zeru de Grupo Zeru, donde se le reconoce su …Llenos de colores y sabores, lo que actualmente conocemos como gastronomía mexicana es la fusión de varias culturas que confluyeron con la invasión española. De entrada, la indígena con la hispana, pero también se fueron agregando los provenientes de África y de Asia. A los productos propios del territorio mexicano como el maíz, frijol ...

Comida mexicana, una tradición que nos identifica. La comida mexicana está conformada por una serie de deliciosos platillos como cochinita pibil, pozoles, tortitas de ahuautle, etcétera. Sin embargo, la exquisitez de sabores tan ricos -y a veces muy picosos-, se debe a la combinación de ingredientes de origen prehispánico y europeo.Most Popular Mexican Dishes. Like many other national cuisines, Mexican food weaves a tale of history and national pride. Even today, Aztec and Mayan dishes …La cocina azteca es la cocina del antiguo Imperio azteca y de los pueblos nahuas del Valle de México antes del contacto europeo en 1519.. Mexicas tomando un almuerzo Códice Florentino, siglo XVI.En esta imagen se caracteriza el timo uso alimenticio del maíz. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca (o, más apropiadamente, gastronomía mexica) fue el maíz, un ...Baja Med, la revolución de la gastronomía de Baja California. No se puede hablar de la comida típica de Baja California sin mencionar a esta corriente culinaria. Revolucionaria y reciente, surge en Tijuana, por inspiración del chef Miguel Ángel Guerrero. Combina técnicas e ingredientes mediterráneos, asiáticos y mexicanos.The two peninsulas found in Mexico are the Yucatan Peninsula and the Baja California Peninsula. The Yucatan Peninsula is located in southeastern Mexico, and the Baja California Peninsula is located in northwestern Mexico.11 mar 2021 ... Sabías que la gastronomía mexicana es patrimonio cultural de la humanidad? esto se debe a su historia y a la riqueza de sus ingredientes, ...Cocina de dos mundos (Chihuahua); 4. La ruta del cacao (Chiapas y Tabasco); 5. Los mil sabores del mole (Oaxaca); 6. La mesa de la huerta y el mar (Sinaloa); 7. El altar del día de muertos (Michoacán); 8. La ruta de los mercados (Morelos y Guerrero); 9. Del café a la vainilla (Veracruz); 10. Platillos con historia (Querétaro y Guanajuato); 11.

La profesional en artes culinarias, explicó que como Japón es una isla, se acostumbra mucho comer los frutos del mar, como los pescados y los mariscos. La chef añadió que, en cuanto al gusto de los comensales mexicanos, ellos prefieren el tempura, preparación frita que se realiza con algunos ingredientes como verduras y camarones.19 jul 2014 ... esa es la gastronomía mexicana! La comida mexicana se caracteriza por su gran variedad de platillos y es reconocida por sus sabores ...La Licenciatura en Gastronomía va más allá de la cocina, trasciende al ramo administrativo y de negocios, ayudando a los egresados a emprender.Además, el consumo de alimentos representa el 30% del gasto de los turistas y es pieza fundamental en la economía mexicana, por lo que el campo laboral es de grandes oportunidades. Las comidas mexicanas son mundialmente conocidas por su riqueza en sabores, colores y texturas. La gastronomía de México es una mezcla única de tradiciones indígenas y europeas que ha evolucionado a …

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Ahora que ya sabemos qué es una ruta gastronómica podemos centrarnos en México, sin duda hogar de alguna de las mejores rutas gastronómicas del mundo, donde estos 18 recorridos abarcan 155 destinos en 32 entidades, 31 de los llamados Pueblos Mágicos así como nueve ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad. ¿Y en lo gastronómico?21 jun 2017 ... Esta gastronomía yucateca tiene su origen en la comida mexicana tradicional de los mayas, con algunos ingredientes españoles. De aroma y sabor ...Estos son diez de los mejores chefs de México. Enrique Olvera. Originario de la Ciudad de México, es reconocido como uno de los mejores chefs a nivel mundial. Su cocina ha llevado el nombre de nuestro país por todas partes, pues siempre es punto de partida en sus platillos. A los 19 años viajó a Nueva York para estudiar, lo que le ...SIGUIENTE. Encuentra las últimas noticias de Gastronomía mexicana: información, fotos y videos en Milenio.La gastronomía, joya de la cultura mexicana. México es un país lleno de tradición, de cultura, y la gastronomía es uno de sus máximos representantes; este …

La cocina es un afianzador si no es que es un edificador de identidad. En el caso de la gastronomía mexicana, habría que atreverse a decir que tiene presencia para ambas funciones. Todo esto sin olvidar que hace apenas unos mese la mexicana Elena Reygadas se le destacó en la lista “The World’s 50 Best Restaurants” como la mejor …Historia de la gastronomía mexicana. 13 min de lectura. La gastronomía mexicana ha visto nacer platillos que con el pasar del tiempo se han enriquecido gracias a las influencias de otras culturas, otorgando un legado aromático y gustativo al mundo a través de siglos de historia, pueblos y civilizaciones. En el año 2010 la cocina mexicana ...24 dic 2021 ... La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración.Es tan amplia y está tan arraigada su cultura gastronómica que constituye uno de los símbolos del país azteca, y en el año 2010 fue declarada Patrimonio ...Compártelo 4. La gastronomía mexicana es una de las más importantes del planeta. La originalidad de sus platos llama la atención del turista internacional. Además, varios de los platos más picantes del mundo se pueden encontrar …Dentre as especiarias utilizadas até hoje nas comidas típicas do México, estão a pimenta da Jamaica, cravo, canela, cominho, anis-estrelado, cacau ( também usado em pratos salgados) e baunilha. Dos colonos espanhóis que começaram a desembarcar no México no início do século 16, a grande contribuição foi a inserção de carnes bovinas ...La sal es al gusto y el hielo abundante. Los turistas lo toman para refrescarse mientras pasean por la calles de esta comunidad de Guadalajara. 3. Tortas ahogadas. Son quizás el plato más típico de Guadalajara. Tanto que los lugareños pueden desayunar, almorzar y cenar, con este pan relleno de carne.El cocido es un platillo típico del norte de México, y Sonora no es la excepción. Este caldo se elabora con carne de res, verduras, como zanahorias, papas, chayotes y elotes, y se cocina a fuego lento durante varias horas. El cocido se sirve tradicionalmente con arroz, frijoles refritos y tortillas, y es una opción popular para el …Tacos de carne asada, lugar 32. Gringas, lugar 33. Tacos al pastor, lugar 35. Gorditas, lugar 37. Chilaquiles, lugar 39. Mole poblano, lugar 40. Tacos al carbón, lugar 45. Pan de muerto, lugar 48. Como podemos ver que los tacos, son uno de los platillos más emblemáticos de México y su popularidad ha traspasado fronteras.14 oct 2021 ... La cocina mexicana, también se caracteriza por sus salsas, que sirven de acompañamiento para los platos tradicionales, preparadas a base de ...

Gastronomía de México, patrimonio mundial. www.visitmexico.com. No hay recetario gastronómico más colorido. en el mundo que el mexicano, con ingredientes tan variados como la cebolla morada, el verde tierno del aguacate, los chiles rojos, los pimientos amarillos y el rosa de los piñones. Pese a esta gran diversidad mantiene una línea

Historia de la gastronomía mexicana. 13 min de lectura. La gastronomía mexicana ha visto nacer platillos que con el pasar del tiempo se han enriquecido gracias a las influencias de otras culturas, otorgando un legado aromático y gustativo al mundo a través de siglos de historia, pueblos y civilizaciones. En el año 2010 la cocina mexicana ...Es por eso que estamos convencidos de que, en México, si hay algo que hemos de celebrar es a la comida. La gastronomía mexicana es reconocida y aclamada a nivel ...Camarones, totopos con guacamole, cebolla, rábanos y otros ingredientes dan sabor a la cocina mexicana, rica tradición y enorme patrimonio que hoy está en los …Tags. Conhecida pelo taco, burrito, quesadilla e guacamole, a gastronomia mexicana vai muito além dessas iguarias. Na realidade, o país foi o primeiro a ter a gastronomia reconhecida como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco. Este fato se deu em 2010, título conquistado por conta do respeito e honra aos mais de mil anos de tradição.En todo México, el chile es otro ingrediente esencial. Aunque la comida mexicana es conocida por ser picante, también puede ser muy sabrosa. Muchos platos tienen sabores sutiles. Los chiles son nativos de México y su uso se remonta a miles de años. El uso más grande de chiles se encuentra en México, que usa la mayor variedad.La cocina del México prehispánico desconocía alimentos básicos de Europa, como la carne de diferentes ganados, la leche y los huevos de gallina o el trigo con el que se preparaba pan. Por este ...Haz un viaje gastronómico con nosotros y descubre los 15 platos de comida mexicana que no puedes dejar de probar. 1. Tacos. El maíz es el ingrediente principal de la mayoría de los platos que comerás en México y los tacos son, probablemente, el exponente más claro. Se llama tac o a la tortilla de maíz (o de harina de trigo) enrollada ...30 sept 2022 ... Descubre las principales ramas de la gastronomía mexicana, su historia e importancia como una de las favoritas de todo el mundo.24 dic 2021 ... La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración.

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As comidas mexicanas utilizam muito milho, feijão, pimentas, batata doce, abóbora e outros vegetais. Porém, o traço marcante da gastronomia local são as pimentas, como …A culinária mexicana tem influência de índios quanto de colonizadores, resultando em pratos com grande diversidade de combinações, um verdadeiro mosaico de sabores. Em geral, os pratos são picantes, temperados com alho e pimenta, em especial a pimenta Chili. Confira abaixo 10 pratos típicos da culinária mexicana:La gastronomía mexicana es rica en sabores, colores e historia, déjate llevar por esta exquisita travesía. La gastronomía mexicana es una valiosa colección de platillos e ingredientes, que a través de sus sabores y aromas te transportarás a sus raíces y mestizaje. Degustar cada uno de los platillos típicos de la comida mexicana, es ...27 may 2016 ... La gastronomía mexicana es una expresión viva del patrimonio cultural no sólo del país, sino del mundo; además de ser un elemento que nos da ...Jun 30, 2019 · ¿TE GUSTA LA COMIDA MEXICANA? Este vídeo es una introducción a la gastronomía de México declarada Patrimonio Inmaterial por la UNESCO #Mexico #Gastronomía #T... 30 sept 2022 ... PUEBLA, México (AP) — En el jardín hay un chile que baila. Bajo el disfraz que personifica uno de los platillos más legendarios de la cocina ...Es tal su importancia, que desde 2010, la Cocina Tradicional Mexicana es Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO. Las creaciones elaboradas a base ...14 sept 2021 ... ... Gastronómica Mexicana, el Archivo Pujol y la fundación Cocina Cinco Fuegos. La forma que el Instituto Cultural de Google ha encontrado para ... ….

2 – Mole. O mole é uma iguaria mexicana, um dos pratos com sabor mais marcante entre as comidas típicas do México. É um tipo de molho, cuja base é o chilli, ervas aromáticas fortes e sementes moídas. Normalmente, ele é preparado para acompanhar outros pratos à base de carne, especialmente de aves. A receita poblana (oriunda de Puebla ...Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y -en opinión de muchos- también las más sabrosas. Así que la sola idea de ...En 2010, la UNESCO consideró a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad al ser parte de la identidad mexicana. Además, este reconocimiento premia la variedad de los sabores, la calidad de los productos y el saber hacer que reside en las técnicas ancestrales transmitidas desde hace siglos y que hacen de la ... Un sabroso pepeto acompañado de tortillas es una comida completa. El pepeto es uno de los platillos típicos del Estado de México . Es un caldo enriquecido con carne de puerco y chilacayote, una variedad de calabaza originaria del país. Además, forma parte de los platos consumidos para aliviar la resaca. La llegada de nuevos ingredientes y técnicas a la cocina mexicana. A pesar de que la biodiversidad favorece a México gracias a su suelo y clima, los platillos prehispánicos se enriquecieron a partir de la Conquista con la llegada de nuevos ingredientes. Se puede decir que las tradiciones culinarias actuales provienen de un mestizaje que ...4. Gastronomía en Anáhuac. El prestigio internacional de esta universidad posiciona la carrera culinaria como una de las mejores del Estado. Además, cuenta con el Bachelor Degree de Le Cordon Bleu y puedes obtener 3 certificados además de la licenciatura: cocina básica, intermedia y repostería.La llegada de nuevos ingredientes y técnicas a la cocina mexicana. A pesar de que la biodiversidad favorece a México gracias a su suelo y clima, los platillos prehispánicos se enriquecieron a partir de la Conquista con la llegada de nuevos ingredientes. Se puede decir que las tradiciones culinarias actuales provienen de un mestizaje que ...La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, ...Aguachile. La gastronomía mexicana también se extiende al mar y un buen representante de esta zona es el delicioso aguachile. Originario del estado de Sonora, consiste en un cebiche de camarón crudo mezclado con jugo de limón, cebolla, pimienta, pepino, chile, entre otros. Acompaña con una cerveza y siente el mar en tu boca.Compartir. La gastronomía de México es la combinación de tradiciones de la cocina de México prehispánico con la comida europea. La comida mexicana cuenta con una gran diversidad de platos típicos, donde sus principales ingredientes son el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate. Gastronomia mexico, La Escuela de Gastronomía Mexicana es única en México. A través de sus 30 años de experiencia en la investigación, difusión y enseñanza de la gastronomía tradicional mexicana, nuestros fundadores el Jefe de Cocina Yuri de Gortari (qepd) y el Investigador Gastronómico Edmundo Escamilla (qepd) crearon una oferta académica reconocida y …, Descubre los sabores la comida típica de Riviera Maya. México y del Mundo se combinan para hacer de la cocina Maya una auténtica fiesta. ... En este sentido, la gastronomía tradicional mexicana ha cumplido 10 años como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, un reconocimiento que ha confirmado lo que todos sabíamos: comer en ..., Generalmente se acompañan de una rica salsa ya sea roja o verde. Las gorditas también tienen su versión xicotepeña, ya que se sirven en un plato hondo bañadas en salsa roja o verde y se acompañan de col, cebolla picada y queso fresco. El desayuno Xicotepec consta de huevos en salsa de chile mora acompañados de una cecina recién freída., Hoy en día son vistos como alimento exótico en diversos estados, entre ellos, Hidalgo. Considerados por algunos como el caviar mexicano, los escamoles son uno de los platillos típicos de Hidalgo. Se comen fritos con mantequilla y epazote, con huevo, al ajillo y en tacos. Se cosechan cada año en temporada de Cuaresma., Puede funcionar como ayudante de cocina, cocinero o el cheff ejecutivo que tiene toda la cocina a su cargo. Ejemplo 2: cuando algún restaurante o empresa que se dedique a comercializar comida preparada, ellos son los responsables de hacer todas las pruebas relacionadas con los ingredientes, la forma de preparación hasta la presentación del ..., Gastronomía de México, patrimonio mundial. www.visitmexico.com. No hay recetario gastronómico más colorido. en el mundo que el mexicano, con ingredientes tan variados como la cebolla morada, el verde tierno del aguacate, los chiles rojos, los pimientos amarillos y el rosa de los piñones. Pese a esta gran diversidad mantiene una línea, Estos son los platos típicos de México: 1. Tacos. Los tacos son el plato nacional de México, y se remontan a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un trozo de papel y se introducía en las rocas., Comida mexicana, una tradición que nos identifica. La comida mexicana está conformada por una serie de deliciosos platillos como cochinita pibil, pozoles, tortitas de ahuautle, etcétera. Sin embargo, la exquisitez de sabores tan ricos -y a veces muy picosos-, se debe a la combinación de ingredientes de origen prehispánico y europeo., Puede funcionar como ayudante de cocina, cocinero o el cheff ejecutivo que tiene toda la cocina a su cargo. Ejemplo 2: cuando algún restaurante o empresa que se dedique a comercializar comida preparada, ellos son los responsables de hacer todas las pruebas relacionadas con los ingredientes, la forma de preparación hasta la presentación del …, Apr 19, 2022 · Haz un viaje gastronómico con nosotros y descubre los 15 platos de comida mexicana que no puedes dejar de probar. 1. Tacos. El maíz es el ingrediente principal de la mayoría de los platos que comerás en México y los tacos son, probablemente, el exponente más claro. Se llama tac o a la tortilla de maíz (o de harina de trigo) enrollada ... , Ahora que ya sabemos qué es una ruta gastronómica podemos centrarnos en México, sin duda hogar de alguna de las mejores rutas gastronómicas del mundo, donde estos 18 recorridos abarcan 155 destinos en 32 entidades, 31 de los llamados Pueblos Mágicos así como nueve ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad. ¿Y en lo gastronómico?, La gastronomía mexicana integra elementos tradicionales y culturales que la hacen amplia, extensa, variada y deliciosa. Ésta es conocida en todo el mundo, sin embargo, hay ciertos platillos que sobresalen y son identificados a nivel mundial como mexicanos. Los tres platillos mexicanos más conocidos en el extranjero son: Los tacos …, The capital of Mexico is Mexico City, which is the oldest metropolis in North America. Mexico City, located in south central Mexico, has a population of roughly 8.5 million, and its metropolitan area is home to more than 20 million people., Las comidas mexicanas más típicas son parte de una tradición culinaria que fusiona la cocina mesoamericana con la europea, especialmente la española. Destaca el ceviche, los tacos, las quesadillas y los burritos., La cocina mexicana vive un nuevo auge. En Francia, Europa, Estados Unidos y, claro, México no hay mes en que un nuevo restaurante de esa gastronomía abra sus puertas. "Hay una nueva ..., Camarones, totopos con guacamole, cebolla, rábanos y otros ingredientes dan sabor a la cocina mexicana, rica tradición y enorme patrimonio que hoy está en los ojos del mundo entero. México, como nunca, ha crecido en materia culinaria, y el trabajo del sector merece todo el reconocimiento., ¿TE GUSTA LA COMIDA MEXICANA? Este vídeo es una introducción a la gastronomía de México declarada Patrimonio Inmaterial por la UNESCO #Mexico #Gastronomía #T..., Tacos de canasta de frijoles con chorizo. Las recetas de comida mexicana (o gastronomía mexicana) son un conjunto de platillos y técnicas culinarias de México, y que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes. Nuestra gastronomía se enriquece por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la ..., 1 oct 2018 ... Gastronomía: Cocina mexicana y fiestas populares: calendario gastronómico:, El origen de nuestra gastronomía. De acuerdo a Salvador Novo, en su libro Cocina Mexicana o Historia Gastronómica de la Ciudad de México, la gastronomía nahua era sobria y sencilla a base de tortillas para los niños y atole, frijoles, chile y nopales para los campesinos. La gastronomía, estaba basada en rituales y representaciones tal ..., The capital of Mexico is Mexico City, which is the oldest metropolis in North America. Mexico City, located in south central Mexico, has a population of roughly 8.5 million, and its metropolitan area is home to more than 20 million people., , La gastronomía de México es la combinación de tradiciones de la cocina de México prehispánico con la comida europea. La comida mexicana cuenta con una gran …, Hoy en El Viajero Feliz tenemos para ti una selección de 10 platos de comida típica de México para que crees tu propia lista de los platos mexicanos que no puedes dejar de …, Deliciosas recetas de comida y cocina tipica mexicana. Las recetas de la comida y cocina de Mexico son sencillas y faciles de preparar. Diviértete cocinando y no dudes en compartir tus preparaciones y críticas., México: El libro de cocina es la biblia definitiva de la cocina casera de México. Con una historia culinaria que data de 9,000 años, la comida mexicana tiene ..., La gastronomía mexicana es una de las cocinas más queridas del planeta, conocida por la convergencia de influencias indígenas y europeas. Estos son 23 de los mejores platillos para probar. , La gastronomía de México es la combinación de tradiciones de la cocina de México prehispánico con la comida europea. La comida mexicana cuenta con una gran diversidad de platos típicos, donde sus principales ingredientes son el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate., Guía México Gastronómico 2022 llega en una nueva edición para presentarnos a los mejores 250 restaurantes de México y conocer a detalle, los mejores lugares para disfrutar de una comida única. Desde el Hotel Princess Mundo Imperial en Acapulco , te traemos en vivo, el minuto a minuto de la transmisión, para que disfrutes de este gran ..., Las mejores escuelas de gastronomía en México son: 1. Centro Culinario Ambrosía – Este centro de estudios se destaca por ser uno de los más prestigiosos del país, ofreciendo una amplia variedad de cursos y programas que incluyen diplomados, maestrías y cursos de especialización. 2., 23 Oct, 2023 07:37 a.m. EST. 04:37 hs Hoy. México está ubicado en una zona sísmica debido a que debajo del territorio nacional se encuentran cinco placas tectónicas: Caribe, Norteamérica ..., Estos son los platos típicos de México: 1. Tacos. Los tacos son el plato nacional de México, y se remontan a las minas de plata mexicanas del siglo XVIII, cuando la palabra taco se refería a la pólvora que se envolvía en un trozo de papel y se introducía en las rocas. , La comida mexicana está conformada por una serie de deliciosos platillos como cochinita pibil, pozoles, tortitas de ahuautle, etcétera. Sin embargo, la exquisitez de sabores tan ricos -y a veces muy picosos-, se debe a la combinación de ingredientes de origen prehispánico y europeo ¡Conoce más de esta tradición!